Blogg
  • Forside
2017
11
21

Fruktnøttkuber

Energibarer og proteinbarer er et supert alternativ å ha med seg når sulten plutselig melder seg. Dessverre er mange av barene du får kjøpt på butikken er fulle av sukker, transfett og tilsetningsstoffer.  Hjemmelaget fruktnøttkuber er et bedre alternativ som er sunnere og smaker bedre!

Disse fruktnøttkubene kan deles opp i ønsket størrelse og spises som energibar/muslibar, snacks, mellommåltid, før/etter trening eller bruke som topping på yoghurtblandinger. Med masse vitaminer, mineraler, sunt fett, fiber og litt proteiner så metter det godt også!

fruktnøttkuber4

Dette trenger du:

  • 230 gram frukt- og nøtteblanding
  • 140 gram havregryn
  • 60 gram kokosolje
  • 80 gram Sukrin Gold
  • 40 gram Sukrinmelis
  • en skvett vann, ca 0,3 dl
  • 2-3 ss honing
  • 1/2  ts kanel
  • Havsalt, gjerne den typen som er flak
  1. Rist nøttene og havregrynene i en tørr stekepanne på middels varme, til det har fått en gyllen farge og lukter godt.
  2. Ha kokosolje i en liten kjele sammen med vann, kanel, sukrin gold og sukrinmelis og honning. La det få et lite oppkok slik at det smelter sammen. Ha det i en bakebolle.
  3. Venn inn nøttene og havregrynene med en slikkepott. Ha blandingen over i en passe stor form med bakepapir, bruk en skje til å trykke blandingen flat og ut i kantene. Strø littegranne havsalt på toppen. Avkjøl i kjøleskap.
  4. Etter noen timer i avkjøling har nøtteblandingen satt seg. Ta ut av formen og del opp i passe kuber med kniv. Kubene oppbevares tørt i en lukket boks med bakepapir.

fruktnøttkuber3

 

 

Håper det smaker! Sporty hilsen fra Teamet 😉

Kommenter
0