Blogg
  • Forside
2016
08
29

Kidney Beans

Miriam elsker å bruke bønner i matlagningen, spesielt hvis man har dårlig tid. Hennes favoritt er «Kidney Beans», som kan kjøpes i vannlake. Disse må skylles godt, men kan spises både varme og kalde. Oftest slenger hun de i pannen og woker de i 3-4 min. Bønner er en fin erstatning hvis du ikke har tid til å koke for eksempel poteter eller ris til middagen.

Kidney Beans kan f.eksempel brukes i en salat med kylling og annet godt :)

Til denne kyllingsalaten trenger du:

  • Kyllingfilet
  • cherrytomater
  • Isbergsalat
  • Rødløk
  • Fetaost
  • Vannkastanjer
  • Kidney Beans

Dette gjør du:

  1. Stek kyllingen i små biter med sitronpepper.
  2. Skjær opp salat, tomater og rødløk.
  3. Skyll bønnene godt og fordel de sammen med salaten, grønnsakene og kyllingbitene.
  4. Toppes med fetaost.

 

God Middag!

Miriam

Kommenter
0