Blogg
  • Forside
2017
11
07

Restitusjonsmåltider – hva bør du spise etter en treningsøkt?

Tidligere har vi skrevet om karbohydrater og trening, og hvor viktig det er med restitusjonsmåltid som inneholder karbohydrater og proteiner etter treningsøkten. Det har seg slik at når vi trener, så bruker vi glykogen som energikilde, og dermed tømmer glykogenlagrene i musklene våre. Karbohydrater er viktig for restitusjon etter trening, og spesielt hvis du har noen få timer til neste treningsøkt eller konkurranse. Er det noen få timer til neste treningsøkt, bør du spise restitusjonsmåltidet raskt etter endt trening slik at restitusjonen kommer raskt i gang og glykogenlagrene rekker å fylle seg opp igjen. Er det lenge til din neste treningsøkt, kan du fint vente til neste hovedmåltid. Et restitusjonsmåltid bør bestå av både karbohydrater og proteiner, for å bygge opp muskelvev og fylle på med glykogen i muskler og lever. Dette gjelder aktive barn og unge som er med i idrett, eller svært aktive voksne og idrettsutøvere.

De fleste av oss er snarere mosjonister som trener med mål om å gå ned i vekt og endre kroppssammensetningen, og da vil ikke inntaket av karbohydrater være like viktig som for barn og voksne aktive i idrett. Da må man heller seg på karbohydrater i sammenheng med resten av energiinntaket sitt i løpet av døgnet, og eventuelt justere energiinntak og måltider etter treningsøktene.

Likevel er det viktig å fylle på med næring, og mat som passer som restitusjonsmåltider kan være:

  • Melk og frukt
  • Brødskiver med banan, ost, skinke
  • Fruktjuice, sjokolademelk, jordbærmelk
  • Tørket frukt, rosiner
  • Bananer (godt modne) *
  • Lett yoghurt og Go’ Morgen yoghurt
  • Frisk fruktsalat med lett yoghurt
  • Smoothies basert på lettmelk eller soyamelk, lett yoghurt, knust is, banan og frukt og bær

 

Dette er måltider som inneholder karbohydrater og proteiner, og fordelingen mellom disse næringsstoffene bør være ca 60% karbohydrater og 40% proteiner. I tillegg tilfører maten en rekke andre viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler, sammenlignet med eksempelvis proteinpulver som ikke inneholder dette.

Oppskrift på smoothie til 1:

  • 1 dl kesam med vanilje 
  • 1 dl appelsinjuice (eller annen juice du liker)
  • 2 dl dypfryst tropisk fruktblanding
  • ½ stkbanan 
  • 2 ts malt kanel (kan sløyfes)

smoothie2

 

Vi ønsker deg en sporty dag videre – Hilsen Teamet :)

 

 

Kilder:

  • Idrettsernæring, Ina Garthe og Christine Helle, Gyldendal Norsk Forlag 2011
  • www.olympiatoppen.no
Kommenter
0